適合秋季吃的菜
蔬菜中維生素C的含量都是比較高,也是我們身體所需維生素的主要來源之一。但由於植物組織中含有一種抗壞血酸酶,使蔬菜中的維C在久儲后易被破壞;另外,加熱、酸鹼都可使維C破壞,以是以生吃或涼拌菜為佳。然則對身體有好處的蔬菜有許多,許多人並不是都領會,下面就一起來看看維生素c的蔬菜吧。
各種蔬菜維生素含量表:
蔬菜名稱 100g蔬菜含毫克數
蘿蔔纓 77
西蘭花 75
柿子椒 72
菠菜 65
洋蔥的營養價值都有哪些?
花椰菜 61
甘藍 57
苦瓜 56
豆瓣菜 52
綠花菜 51
青莧菜 47
蘿蔔 25
通過以上內容的介紹,信託人人對維生素c的蔬菜已經有所領會了。生涯中對身體有好處的蔬菜,水果有許多種,人人可以選擇適合自己的食用,若是有糖尿病的患者,就一定要少吃含糖量多的水果了。
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