春季營養價值高的蔬菜
現代許多的越來越明白行使自然界賜予的自然保健品!而春天，就是個養肝、護肝的好時節，以是人們就開始找專家來全心的尋求養肝、護肝的養生方式和自然食材!
1、空心菜：性甘和平，而且含有卵白和無機鹽還有胡蘿蔔素等，有解毒和清熱涼血等作用;
2、蘑菇：種類較多，現多為人工培植，包羅菜蘑和口蘑：性平和味甘，而且還含多糖類，實驗證明其多糖有調節免疫和抗腫瘤的療效，肝病病人宜常食用之;
春季養肝的營養蔬菜
3、木耳：有玄色與白分，性平、味甘，含脂肪和卵白質還有多糖，有很好的滋養的作用;
4、西紅柿：性平，味酸微甘，含有豐富的卵白質和脂肪還有無機鹽及煙酸、維生素c、維生素b及胡蘿蔔素。有助於清熱解毒和涼血平肝的作用;
5、黃瓜：性寒和味甘，含戊糖和維生素b還有煙酸及卵白質。其細纖維具有促進腸道毒素滲出和降膽作用，其所含丙醇二酸有助於抑製糖類物質轉化為脂肪，尤其是異常的適合脂肪肝的防治。
看來養肝、護肝用維生素b也很好的哦，那就在這個時節服用維生素b族試試吧，還可以提高身體代謝水平，保健養生功效異常好，特別適合女性!
編輯：wuya
春季養生的蔬菜
