銀耳的營養常識你知道若幹

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  銀耳是一種養生的補品,有“菌中之冠”的稱號。常被用來熬制湯品。許多女性都會喝點銀耳湯來給自己添補氣血。銀耳又被稱為“窮人的燕窩”,燕窩雖補,但價格昂貴,而銀耳無論顏色、口感、功效都和燕窩相似,價格廉價。

  銀耳柔軟潔白,半透明,富有彈性。銀耳富有自然植物性膠質,外加其具有滋陰的作用,是可以長期服用的優越潤膚食物。下面將為您詳細介紹一下銀耳的功效與作用。

  銀耳的功效:

  銀耳有強精、補腎、潤肺、生津、止咳、清熱、養胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神之功。作為營養滋補品,它適用於一切老弱婦孺和病後體虛者,還具有扶 正強壯作用,並常用於治療暮年慢性氣管炎等病症,對高血壓、血管硬化患者,尤為適宜。近年來的醫學研究還證明,從銀耳中分離出來的多種糖類物質,對惡性腫 瘤也有明顯的抑製作用。常服銀耳湯,還可起到嫩膚美容的效果。

  細說銀耳的六大作用:

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  作用一

  銀耳能提高肝臟解毒能力,起保肝作用;銀耳對暮年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效。

  作用二

  銀耳富含維生素d,能防止鈣的流失,對生長發育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增強機體抗腫瘤的免疫力。

  作用三

  銀耳富有自然植物性膠質,加上它的滋陰作用,長期服用可以潤膚,並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。

編輯:wuya

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