夏季 吃的5種滋補蔬菜
由於在一樣平常生涯中，我們通常不吃蔬菜的根，而且這些蔬菜根在擇菜過後一樣平常是直接丟棄。事實上，蔬菜根對於治療一些常見疾病異常有用。
我們看看以下蔬菜根治病有哪些好處：
1.茄根。
首先將茄根切碎煎成濃汁，然後加紅糖飲服;
功效：治療氣管炎有不錯的效果。
2.韭菜根。
韭菜根有性味、辛溫，有溫中行氣、散血解毒、消腫止痛的作用。取韭菜根搗爛，敷於傷痛處;
功效：可治療跌打損傷。
3.芹菜根。
芹菜根味甘微苦。然則富含卵白質、脂肪、維生素及磷、鈣，能夠健腦提神、潤肺止咳。取芹菜根、大棗煎湯，吃棗喝湯;
功效：可預防動脈硬化。
4.白菜根。
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白菜根味甘性微寒，具有清熱利水、解表散寒、養胃止渴的功效。將白菜根洗凈切片與生薑、蔥白等煎湯服用;
功效：可治療傷風初期惡寒發熱、胃熱陰傷。
5.空心菜根。
空心菜根性平、味甘，含卵白質、脂肪、維生素b1、b2、維生素c等，有清熱涼血、利尿解毒的作用。
功效：搗爛外敷可以治療跌打腫痛;煎湯含漱，可治齲齒牙痛。
6.菠菜根。
菠菜根性涼、味甘，能養血、止血、斂陰、潤燥。含鐵、卵白質、維生素a 、b1、b2、c，以及一樣平常蔬果所缺乏的維生素k;另外，常吃菠菜根可以增強體質、養顏排毒、保護視力、穩定情緒。
功效：有助於防治皮膚、內髒的出血傾向。
7.蔥根。
蔥根性溫味辛，含有維生素c、糖類。將蔥根與淡豆豉搗爛煮水，加紅糖或與適量大米同煮成粥;
功效：可以預防傷風傷風。
編輯：wuya
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