吃薑好處多 五大事項要牢記

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養生飲食: 7類黃金食物是豐胸聖品

  生薑是我們一樣平常生涯中經常食用的調味品,它不僅能夠讓我們的我們菜肴加倍鮮味,而且對我們的身體康健有很好的保健作用,然則我們在吃生薑的時候是有一定的禁忌的,下面就隨着小編一起來學習一下吧。

 

  1、不要去皮

  有些人吃薑喜歡削皮,這樣做不能發揮姜的整體功效。鮮姜洗乾淨后即可切絲分片。

  2、不宜長期食用

  屬陰虛火旺、目赤內熱者,或患有癰腫瘡癤、肺炎、胃潰瘍、膽囊炎、肺膿腫、肺結核、腎盂腎炎、糖尿病、痔瘡者,都不宜長期食用生薑。

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  3、不宜服用鮮薑汁

  從治病的角度看,生薑紅糖水只適用於風寒傷風或淋雨後有胃寒、發熱的患者,不能用於暑熱傷風或風熱傷風患者,也不能用於治療中暑。服用鮮薑汁可治因受寒引起的嘔吐,對其他類型的嘔吐則不宜使用。

  4、不要吃腐爛的生薑

  腐爛的生薑會產生一種毒性很強的物質,可使肝細胞變性壞死,誘發肝癌、食道癌等。那種"爛姜不爛味"的說法是不科學的。

  5、吃生薑並非多多益善

  夏日天氣炎熱,人們容易口乾、咽痛、煩渴、汗多,生薑性辛溫,屬熱性食物,根據"熱者寒之"原則,不宜多吃。在做菜或做湯的時候放幾片生薑即可。

  溫馨提醒:一塊小小的姜,云云的講究,人人在吃薑的時候,要注重以上五點。

編輯:wuya

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