苦瓜的功效與營養
蔬菜是天天餐桌上的必備食物，是獲取營養的來源之一，在這個養生的秋季，蔬菜更是不能少，選擇適宜秋季吃的蔬菜對身體康健是有幫助的，那麼，看看秋季應該吃哪些蔬菜吧。
菠菜
菠菜是一種營養價值極高的蔬菜。尖恭弘=恭弘=叶 恭弘 恭弘菠菜恭弘=恭弘=叶 恭弘 恭弘柄長恭弘=恭弘=叶 恭弘 恭弘片較薄，根粗壯，含糖分量多;圓恭弘=恭弘=叶 恭弘 恭弘菠菜片大肉厚。菠菜中胡蘿蔔素的含量大大高於其他蔬菜，抗壞血酸雖低於辣椒卻高於西紅柿，菠菜所含的具有止血作用的維生素k是恭弘=恭弘=叶 恭弘 恭弘菜中最高的。豐富的核黃素，又有防止口角潰瘍、唇炎、舌炎、皮炎的作用。
菜花
秋天吃南瓜 潤肺解燥
菜花含有豐富的維生素類物質，每200克新鮮菜花可為成年人提供一天所需維生素a的75%以上。其維生素c的含量更為突出，每百克可達80毫克，比常見的明晰菜、黃芽菜含量要高3～4倍，比柑橘的含量要多出2倍。中醫素來有“色白入肺”之說。秋天是呼吸道熏染疾患多發季節，潔白的菜花無疑是一種適時的保健蔬菜。
芹菜
芹菜性涼，味甘辛無毒，平肝健胃，富含卵白質、糖類、胡蘿蔔素、維生素c、氨基酸等。芹菜能興奮中樞神經，促進胃液排泄，增進食慾，並有祛痰作用。芹菜可與香乾、肉絲等炒食，色彩鮮艷，味道清香。
小白菜
小白菜味苦微寒，養胃和中，通腸利胃。小白菜含維生素c和鈣質甚多，還含磷、鐵、胡蘿蔔素和維生素b等。還有一種洋白菜，即卷心菜，性味苦平，能益心腎，健脾胃，對胃及十二指腸潰瘍有止痛促進癒合的作用。
溫馨提醒：每個季節都有適宜的蔬菜，選擇應季蔬菜歲身體康健有保障。
編輯：wuya
海帶功效多多 緩解秋季睏乏
