夏季吃香菜的好處
現在不管是哪裡的人，都若干能夠吃辣，雖然說四川湖南這一塊比較嗜辣，然則現在人人都知道了辣椒的功效，喜歡吃和能夠吃辣椒的人越來越多，今天就來細數辣椒的九種功效。
一、健胃、助消化
如前所述，辣椒對口腔及胃腸有刺激作用，能增強腸胃蠕動，促進消化液排泄，改善食慾，並能抑制腸內異常發酵。我國一些醫學、營養專家對湘、川等省進行調查，發現這些普遍喜食辣椒的省區，胃潰瘍的發病率遠低於其他省區。這是由於辣椒能刺激人體前線腺素e2的釋放，有利於促進胃黏膜的再生，維持胃腸細胞功效，防治胃潰瘍。
二、預防膽結石
常吃青椒能預防膽結石。青椒含有豐富的維生素，尤其是維生素c，可使體內多餘的膽轉變為膽汁酸，從而預防膽結石，已患膽結石者多吃富含維生素c的青椒，對緩解病情有一定作用。
紅蘋果紅辣椒防治乳癌——研究人員最近發現，紅蘋果和紅辣椒等“紅皮”水果和蔬菜對乳腺癌等腫瘤疾病有防治作用。
三、改善心臟功效
以辣椒為主要質料，配以大蒜、山楂的提取物及維生素e，製成“保健品”，食用后能改善心臟功效，促進血液循環。此外，常食辣椒可降低血脂，減少血栓形成，對心血管系統疾病有一定預防作用。
四、降血糖
牙買加的科學家通過實驗證明，辣椒素能顯著降低血糖水平。
七種食物對人體的功效
五、緩解皮膚疼痛
研究發現，辣椒素能緩解諸多疾病引起的皮膚疼痛。
六、辣椒有減肥作用
辣椒含有一種因素，可以通過擴張血管，刺激體內生熱系統，有用地燃燒體內的脂肪，加速新陳代謝，使體內的熱量消耗速率加速，從而達到減肥的效果。
七、防傷風
辣味食物具有通利肺氣、通達竅表、通順血脈的“三通”作用。
八、擋輻射
紅辣椒、黑胡椒、咖喱等香辛料，能夠保護細胞的dna免受輻射破壞，尤其是伽馬射線。
九、助長壽
中醫認為辛辣食物既能促進血液循環，又能增進腦細胞活性，有助延緩朽邁，紓緩多種疾病。
以上就是辣椒的九種功效，常吃辣椒可以預防傷風，尤其是在這天氣仍然陰晴不定的情況下，不過辣椒吃多了也會刺激到腸胃，以是有胃病的人要少吃。
西蘭花為什麼能抗癌
