圓白菜有哪些功效
人人都看過《鼎力水手》這部動畫片,只要水手吃了菠菜,就能變的力氣很大,雖然這有些誇張,然則菠菜的功效確實有許多。
菠菜於7世紀左右由波斯傳入中國,現各地均有種植,是一種常年供應市場的綠恭弘=恭弘=叶 恭弘 恭弘蔬菜。其可以經常用來燒湯,涼拌,單炒,和配葷菜合炒或墊盤。以色澤濃綠,根為紅色,不着水,莖恭弘=恭弘=叶 恭弘 恭弘不老,無抽苔開花,不帶黃爛恭弘=恭弘=叶 恭弘 恭弘者為佳。
菠菜的功效與作用
1.通腸導便,防治痔瘡。
菠菜含有大量的植物粗纖維,具有促進腸道蠕動的作用,利於排便,且能促進胰腺排泄,幫助消化。對於痔瘡、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治療作用。
2.促進生長發育,增強抗病能力。
菠菜中所含的胡蘿蔔素,在人體內轉變成維生素a,能維護正常視力和上皮細胞的康健,增添預防傳染病的能力,促進兒童生長發育。
3.保障營養,增進康健。
菠菜中含有豐富的胡蘿蔔素、維生素c、鈣、磷,及一定量的鐵、維生素e、芸香貳、輔酶q10等有益因素,能供給人體多種營養物質;其所含鐵質,對缺鐵性貧血有較好的輔助治療作用。
4.促進人體新陳代謝,延緩朽邁。
菠菜中的含氟-生齊酚、6-羥甲基蝶陡二酮及微量元素物質,能促進人體新陳代謝,增進身體康健。大量食用菠菜,可降低中風的危險。
5.潔皮膚,抗朽邁。
推薦薺菜的四種做法
菠菜提取物具有促進培養細胞增殖作用,既抗朽邁又增強青春活力。中國民間以菠菜搗爛取汁,每周洗臉數次,連續使用一段時間,可清潔皮膚毛孔,減少皺紋及色素斑,保持皮膚光潔。
6.補血。
菠菜的卵白質量高於其他蔬菜,且含有相當多的恭弘=恭弘=叶 恭弘 恭弘綠素,尤其含維生素k在恭弘=恭弘=叶 恭弘 恭弘菜類中最高(多含於根部),能用於鼻出血、腸出血的輔助治療。菠菜補血之理與其所含豐富的類胡蘿蔔素、抗壞血酸有關,兩者對身體康健和補血都有主要作用。
菠菜的做法大全
雞翅金針菠菜湯
質料:菠菜250g,雞翅中150g,金針菇150g,鹽,味精,胡椒粉,枸杞
做法:
1.雞翅入蒸鍋焯水后瀝干水,另起煮鍋,雞翅、蔥姜入鍋煮。
2.另起煮鍋,金針菇入水焯。
3.菠菜摘洗乾淨入水焯,焯后的菠菜切成段。
4.雞翅煮30分鐘后,菠菜、金針菇入鍋同煮。
5.加鹽、味精煮。
6.攪拌均勻即可盛出享用。
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