小白菜富含維生素 烹飪時間不宜過長
花椰菜，常見的蔬菜.人們在吃這種看似不起眼的蔬菜時候，基本就沒有想到它具有的神奇功效，下面我們就一起看看花椰菜的厲害。
春季吃韭菜預防多種疾病
花椰菜中含有的異硫氰酸鹽能幫助人體免受紫外線傷害，降低患皮膚癌風險。花椰菜是時下遊行的蔬菜，多吃有益。可是你知道嗎，花椰菜其實還有更主要的作用。
美國科學家剋日研究發現，花椰菜的一種提取物能夠幫助人體預防太陽紫外線傷害，從而降低患皮膚癌的風險。
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編輯：wuya
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