素食者不得不看的盲區
冬瓜是飲食中比較常見的食材，它有許多的做法，其口感很好，許多老人比人鍾愛。下面我們就扒拉一些神奇的作用，讓你大開眼界。
冬瓜全身可入葯：冬瓜肉清肺排毒
我要評論
焦點提醒：祛濕是春天食療的一大主題，今天來聊聊瓜果中脂肪含量最少的“減肥瓜”——冬瓜，中醫認為，冬瓜性涼味甘淡，入肺、大腸、膀胱經。冬瓜全身都可入葯，冬瓜皮、冬瓜子、冬瓜肉都有各自的食療功效。
主題：橙汁冬瓜
春季的時令菜 香椿
食材：冬瓜200克、橙汁半瓶、白砂糖、甜橙1個、檸檬半個
做法：
1.把冬瓜洗凈去皮去瓤，切成1厘米左右粗細的條狀；取一個大碗，倒入橙汁，加白砂糖，攪拌至白糖溶化；把甜橙切成薄片，檸檬切薄片待用；準備冰開水一碗；
2.鍋中放水，水燒開後放入切好的冬瓜條，再次煮開后撈出鍋，用涼水沖，放入1中的冰開水中浸泡；
3.把冬瓜條撈出瀝干水份，泡在1中調好的橙汁里，把甜橙片、檸檬片蓋在浸泡冬瓜條的橙汁上，蒙上保鮮膜，放冰箱冷藏至冬瓜條充實吸收橙汁的味道即可。
此菜可清熱化痰、除煩止渴、利尿消腫除濕。
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編輯：wuya
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