西紅柿的營養價值有哪些
茶樹菇是許多人都很愛吃的菌類，茶樹菇的做法許多，不只云云茶樹菇的營養價值也異常高。但許多人僅僅是領會它的鮮味，對於茶樹菇的營養價值卻一點都不領會。
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第一，營養功效，能提供卵白質，脂肪，碳水化合物，維生素，礦質元素及其他心理活性物質。據國家食物質量檢驗中央測定，每100克干品中含卵白質14.2克，遠高於肉類，蔬菜，水果。並含有人體所需的18種氨基酸，尤其人體不能合成的8種氨基酸含量特別高。其中對兒童生長發育和智力具有促進作用的賴氨酸和精氨酸佔總量的9.4%。還含有抗癌多糖，10多種礦物質，微量元素和豐富的維生素。
第二，嗜好功效，茶樹菇色，香。味頗佳味道獨具一格，鮮食脆嫩爽口，蓋肥柄嫩，味道鮮美。干品具有奶油餅乾的濃香味。清香濃郁，烹炒褒湯，回味無窮。是家庭，賓館宴席待客的上等佳品。深受消費者青睞。
第三，心理機能，有保健藥用功效，食后能參與人體的代謝，維持，調節或改善體內環境的平衡。茶樹菇性平，甘溫，無毒，有清熱，平肝，明目的功效，可以補腎，利尿，滲濕，健脾，止瀉，民間常用於治療腰酸痛，胃冷，腎炎水腫，頭暈，腹痛，嘔吐等症。還具有降血壓，抗朽邁和抗癌的特殊功效。因此被民間稱為“神菇”。
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編輯：wuya
冬瓜的營養價值介紹
