蔬菜也是補鈣食物
洋蔥因為有着獨特的辛辣味道而受到人們的排擠，但卻又因為其豐富的營養以及爽利甘甜的口感讓人慾罷不能，甚至於在歐美國家人人們稱為“蔬菜皇后”。洋蔥的營養價值可不值這些，除了味道外，它的鱗莖和恭弘=恭弘=叶 恭弘 恭弘子中所含有的特殊營養物質，還能幫助體質弱的人抵禦風寒。
大蔥的功效可治病
為什麼你應該多吃洋蔥？
雖然在我國古代就有了洋蔥，發展至今稱為我們餐桌上的常客，但它其實是地隧道道的“外國移民”。它和它的親戚大蒜，在從古埃及時代開始，就一直是康健飲食和自然藥物的主要組成部門。特別是洋蔥中所含有的一些獨特藥效，還讓它在第二次天下大戰期間屢立戰功，被用來做為俄羅斯和英國軍隊中給士兵治療傷口的藥物使用。自古到今，對於洋蔥的營養價值和藥用價值的研究就一直都沒有住手過。
之以是能被稱之為“蔬菜皇后”，洋蔥中的營養因素自然是相當豐富，除了有常見的鉀、維生素c、恭弘=恭弘=叶 恭弘 恭弘酸、鋅、硒，及纖維質等營養素以外，更有兩種特殊的營養物質——槲皮素和前線腺素a。就因為有了這兩種特殊營養物質，才令洋蔥具有了許多其他食物不能替換的康健功效：
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編輯：wuya
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