菠菜的營養因素 菠菜可以保持老人腦力活力

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營養學家倡導“單腿”食物 多吃有益身體健康

  菠菜的營養因素,菠菜是一種非經常見的大眾菜。居家烹飪中,無論是拌涼菜還是做熱菜都是老小皆宜的青菜。並且,暮年人多吃一些,還對保持腦力有着很好的功效,可以大大降低暮年痴獃和暮年忘記的發生。

  最新的研究發現,人們平時多吃一些蔬菜能夠有用的保持大腦年輕,延緩暮年人大腦的智力衰退速率。

  相關組織對2000名左右的老人所進行了長達6年調查后發現,在大腦敏銳方面,天天吃兩份以上蔬菜的暮年人,要比很少吃蔬菜或基本不吃蔬菜的暮年人年輕5歲之多。

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編輯:wuya

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