吃芹菜不要只吃莖

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吃胡蘿蔔能減肥嗎 胡蘿蔔怎麼吃最減肥?

  芹菜是餐桌上常見的家常菜。芹菜的營養十分豐富,含有卵白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵等多種營養物質,同時具有較高的藥用價值。

  其性涼、味甘、無毒,具有散熱、祛風利濕、健胃利血、清腸利便、潤肺止咳、降低血壓、健腦鎮靜的作用,對高血壓、血管硬化、神經虛弱等有輔助治療作用。

  恭弘=恭弘=叶 恭弘 恭弘比莖的營養要凌駕許多倍

  人們通常在吃芹菜時,先要摘去恭弘=恭弘=叶 恭弘 恭弘子,然後用芹菜的莖入菜。營養專家指出,恭弘=恭弘=叶 恭弘 恭弘比莖的營養要凌駕許多倍,以是扔掉芹菜恭弘=恭弘=叶 恭弘 恭弘實在惋惜。

  許多人吃芹菜時只吃莖而扔掉恭弘=恭弘=叶 恭弘 恭弘子,其實,從營養學上來說,芹菜恭弘=恭弘=叶 恭弘 恭弘比莖的營養要凌駕許多倍,還有抑制癌症的作用。

  芹菜的營養十分豐富,含有卵白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵等多種營養物質。其中,卵白質含量比一樣平常的瓜果蔬菜高1倍,鐵的含量是番茄的20倍左右,還含豐富的胡蘿蔔素和多種維生素。

  此外,芹菜中含有一種揮發性芬芳油,會散發出特殊的香味,可以促進食慾。

  芹菜具有較高的藥用價值

吃芹菜有什麼好處 鎮靜安神養血補虛

  芹菜具有較高的藥用價值。其性涼,味甘,無毒,具有散熱、祛風利濕、健胃利血、清腸利便、潤肺止咳、降低血壓、健腦鎮靜的作用,對高血壓、血管硬化、神經虛弱、頭痛腦漲、小兒軟骨症等都有輔助治療作用。

  近年來的研究還解釋,多吃芹菜還可以增強人體的抗病能力。

  國外科學家發現,由於芹菜中富含水分和纖維,並含有一種能使脂肪加速剖析、消逝的化學物質,因此是減肥的最佳食物。

  營養學家曾對芹菜的莖和恭弘=恭弘=叶 恭弘 恭弘片進行過13項營養因素的測試,發現芹菜恭弘=恭弘=叶 恭弘 恭弘的營養因素中,有10項指標超過了莖。

  芹菜恭弘=恭弘=叶 恭弘 恭弘中胡蘿蔔素含量是莖的88倍

  其中,芹菜恭弘=恭弘=叶 恭弘 恭弘中胡蘿蔔素含量是莖的88倍、維生素C含量是莖的13倍、維生素B1含量是莖的17倍、卵白質含量是莖的11倍、鈣的含量則超過莖2倍。

  此外,經有關研究實驗發現,芹菜恭弘=恭弘=叶 恭弘 恭弘對癌症還具有一定的抑製作用,抑制率可以達到73%。把它榨汁后做成飲料,據說有很好的興奮作用。

  以是,芹菜恭弘=恭弘=叶 恭弘 恭弘入菜營養勝過芹菜莖,那種只吃芹菜莖不吃芹菜恭弘=恭弘=叶 恭弘 恭弘的習慣應該改掉。

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編輯:wuya

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