可補腎填精、健腦壯骨、補脾和胃；
主治久病體虛、肢體痿軟、耳鳴遺忘、脾胃虛弱、小兒發育遲緩等病症。
中醫認為，菜花味甘性平，有清熱潤肺的功效。高含量的維生素C具有很強的祛除自由基作用，尤其對致癌物——亞胺的形成有明顯的阻斷作用。菜花中含有豐富的維生素K，可以預防血管壁因脆性大而破碎。菜花中所含的黃酮類化合物又可以減少心血管疾病的發生。研究註釋，菜花中所含的一種叫蘿蔔硫素的物質，具有很強的防癌抗癌的功效，尤其對乳腺癌、直腸癌、胃癌等有預防作用。西蘭花中其中物質含量更高。科學家們已從西蘭花中提取這種物質用於癌症的預防和輔助治療。另外，西蘭花還具有殺死導致胃癌的幽門螺旋菌的功效。以是就營養來說，還是西蘭花更好一些。
圓白菜的功效 殺菌消炎止痛抗癌
抗癌防癌
菜花含有抗氧化防癌症的微量元素，長期食用可以減少乳腺癌、直腸癌及胃癌等癌症的發病幾率。據美國癌症協會的報道，在眾多的蔬菜水果中，菜花、明晰菜的抗癌效果最好。
清化血管
菜花是含有類黃酮最多的食物之一，類黃酮除了可以防止熏染，還是最好的血管整理劑，能夠阻止膽氧化，防止血小板凝結成塊，因而減少心臟病與中風的危險。
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編輯：wuya
秋天吃什麼菜好 豆芽花菜不可少
