吃香菇有什麼好處 香菇有效保護心血管
秋季是一年四序中萬物生髮的時節，人體的心理也隨着季節的轉換而發生變化，因此，秋季的飲食要隨時而變化，以適應秋季養生之需。秋季飲食的原則是以“甘平為主”，即多吃有清肝作用的食物，少食酸性食物。傳統醫學認為，秋季多吃酸，則克脾，引起五臟不調，而多食甘平類的食物，則以增強脾的活動，使肝脾活動協調。專家指出具有甘平清肝功效的食物豐富多彩，諸如菠菜、菜花、芹菜等等，服法也是多種多樣的。
止血防發炎的菠菜：菠菜是一種營養價值極高的蔬菜。尖恭弘=恭弘=叶 恭弘 恭弘菠菜恭弘=恭弘=叶 恭弘 恭弘柄長恭弘=恭弘=叶 恭弘 恭弘片較薄，根粗壯，含糖分量多；圓恭弘=恭弘=叶 恭弘 恭弘菠菜片大肉厚。菠菜中胡蘿蔔素的含量大大高於其他蔬菜，抗壞血酸雖低於辣椒卻高於西紅柿，菠菜所含的具有止血作用的維生素K是恭弘=恭弘=叶 恭弘 恭弘菜中最高的。每百克中含水分91.8克，卵白質2.4克，脂肪0.5克，鈣72毫克，磷53毫克，鐵1.8毫克，抗壞血酸39毫克。菠菜含有豐富的核黃素，有防止口角潰瘍、唇炎、舌炎、皮炎的作用。
防呼吸道熏染的菜花：菜花含有豐富的維生素類物質，每200克新鮮菜花可為成年人提供一天所需維生素A的75%以上。其維生素C的含量更為突出，每百克可達80毫克，比常見的明了菜、黃芽菜菜含量要高3-4倍，比柑桔的含量要多出2倍。中醫素來有“色白入肺”之說。秋天是呼吸道熏染疾患多發季節，潔白的菜花無疑是一種適時的保健蔬菜。
秋季吃什麼蔬菜 六種蔬菜最好不要買
增食慾祛啖的芹菜：芹菜性涼，味甘辛無毒，平肝健胃，富含卵白質、糖類、胡蘿蔔素、維生素C、氨基酸等，它能興奮中樞神經，促進胃液排泄，增進食慾，並有祛啖作用。芹菜可與香乾、肉絲等炒食，無不色彩鮮艷，味道清香。
通腸利胃的小白菜：味苦微寒，養胃和中，通腸利胃。小白菜含維生素C和鈣質甚多，還含磷、鐵、胡蘿蔔素和維生素B等。還有一種洋白菜，即卷心菜，其菜也性味苦平，能益心腎，健脾胃，對胃及十二指腸潰瘍有止痛促進癒合的作用。
平咳增進骨骼生長的萵筍：萵筍肉質細嫩，生吃熱炒均相宜。常吃萵筍可增強胃液和消化液的排泄，增進膽汁的排泄。萵筍中的鉀是鈉的27倍，有利於促進排尿，維持水平衡，對高血壓和心臟病患者有很大的裨益。萵筍中所含的氟元素，可參與牙釉質和牙本質的形成，參與骨骼的生長。萵筍中的含碘量高，這對人體的基礎代謝和體格發育，會產生有利影響。萵筍恭弘=恭弘=叶 恭弘 恭弘的營養遠遠高於萵筍莖，恭弘=恭弘=叶 恭弘 恭弘比其莖所含胡蘿蔔素凌駕72倍多，維生素B1是2倍，維生素B2是5倍，維生素C4是3倍，因此萵筍恭弘=恭弘=叶 恭弘 恭弘丟棄不吃，實在是太惋惜了。此外，秋季愛患咳嗽的人，多吃萵筍恭弘=恭弘=叶 恭弘 恭弘還可平咳。
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