芹菜的營養價值 芹菜食療功效不容小視

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  芹菜的營養價值,芹菜爽口響亮,與肉類同炒味道更佳,而且芹菜中含有大量的食物粗纖維,對於減肥大大有益。芹菜對於防治皮膚晒黑也有不錯的功效。擔心晒黑的女性同夥不妨多吃一些。芹菜有水芹與旱芹之分。本文所指芹菜是旱芹菜。中醫認為芹菜味甘,性寒。有散淤破結、消腫解毒、降壓止眩之效。芹菜根有清熱利濕之效。治療期間一定要注重忌食雞、兔。

  頭風痛 取芹菜根適量,洗凈搗爛煎雞蛋吃。

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  糖尿病 取芹菜500克,洗凈,切碎,搗爛,煮沸加白糖調服。

  尿血 取芹菜洗凈,切碎,搗爛取汁,燉熱,每次服60克,逐日3次。一樣平常2~3日可愈。還應忌食辣物。

  高血壓 生芹菜去根洗凈,搗爛擠汁,加入等量蜂蜜即成。天天服3次,每次40毫升。芹菜汁以天天現配為宜,不能加溫。本法還應忌食大蒜、大蔥、洋蔥、豆腐、饅頭。

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編輯:wuya

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