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耐勞瓜的好處，苦瓜絕對是最理想的食材之一，尤其是對於想要去火和想要減肥的同夥來說，多吃一些苦瓜絕對可以達到滿意的效果。然則苦瓜雖好，並非所有人都可以食用。都說夏秋季節最適宜耐勞瓜降火氣，但不管做什麼事兒都得講究個度，苦瓜雖好卻也不能天天吃、頓頓吃。專家提醒，不是所有人都適合耐勞瓜，若是餐餐都耐勞瓜，造成飲食單一、寒涼過盛，反而傷身。
祖國醫學說的五味是指酸、苦、甘、辛、咸，分別對應的五臟為肝、心、脾、肺、腎，對應的五季為春、夏、長夏、秋、冬，而歸屬於五行則是木、火、土、金、水。夏日屬火，心也屬火，因此炎天心火最易亢盛。苦瓜也叫“涼瓜”，其味苦性寒，歸心經，以是炎熱的季節宜多耐勞瓜。苦瓜不僅有清心明目、清涼解渴、瀉六經實火之功，還有益氣生津、排除疲勞的作用;另外，苦瓜除歸心經外，還入肺經和胃經，因而它還具有瀉肺通便、健脾開胃、解毒消癰等功效。但苦瓜雖然優點許多，卻並不適合所有人群。
１、脾胃虛寒者不宜多食和生食苦瓜。廖輝提醒，苦瓜是寒涼之品，平素大便溏稀、小便清長、納差怕冷、面色恍白、舌淡脈沉的人大多體虛陽氣不足或素體脾胃虛寒，這類人群不宜常耐勞瓜，否則容易出現胃脘不適、腹脹腹痛，甚至嘔吐、腹瀉等癥狀。
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２、孕婦應慎食苦瓜。苦瓜含有奎寧，食用過量可刺激子宮收縮，造成流產。
３、學齡前兒童不宜過食苦瓜。小兒為純陽之體，胃常有餘，脾常不足;加之孩子們的自控能力又差，以是過食苦瓜易傷脾胃。
另外，需要引起重視的是，苦瓜含草酸，若是頓頓生耐勞瓜，草酸攝入過度會和體內鈣相結合，形成草酸鈣結石。
最後，飲食一定要多元化，不要一味為降火就天天耐勞瓜，保證天天攝入營養因素的多樣化才氣增強我們的機體免疫力。
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