西紅柿的營養價值，西紅柿是我們最常用到的家常烹飪食材。無論是生吃還是熱炒，甚至是制湯，都可以用西紅柿製作出適口的佳肴。西紅柿更是亦果亦菜的食物，許多人都是把它當作飯後的水果來食用。西紅柿，又名西紅柿，俗稱洋柿子，為一年生茄科草本植物。西紅柿色澤艷麗，形態優美，甜酸適口，營養豐富，既可作水果生食，又可烹調成鮮美菜肴，堪稱為菜中之果。
多吃西紅柿 效果好
西紅柿不僅營養豐富，而且對男子有很強大的保健(保健食物)作用，西紅柿所含的維生素(維生素食物)A可保護男子精子，具有的作用。
一直都有西紅柿具有保護男性(男性食物)精子的說法，其實西紅柿也是的好東西。西紅柿中富含維生素A，維生素A的主要功效是促進卵白質(卵白質食物)合成。維生素A缺乏時可以影響睾丸組織產生精母細胞，輸精管上皮變性，睾丸重量下降。男性若缺少維生素A，就會失去活力和熱情。
維生素A主要蘊含在肝臟中，是維持肝臟康健(康健食物)的主要元素。中醫認為，生殖系統和肝有着偉大聯繫，一方面肝的經絡直接纏繞在生殖系統上，一方面肝主生髮，總管着人體生物能量(能量食物)的有用使用，以是說中醫說肝主疏泄，調暢氣機，能促進人體機能的活化，尤其能夠促使生殖系統的活化，以是說，多吃富含維生素A的西紅柿能增強男子性活力，有助性的作用，可以說是一種自然偉哥。
此外，人人所熟知的西紅柿中的番茄紅素具有較強的抗氧化功效，能夠祛除損害精子的自由基，促進男性體內的代謝功效，間接有利於男性的性功效。前線腺排泄的前線腺液是的主要組成部門，番茄紅素能防止前線腺發生病變，延緩性朽邁。
營養專家稱西紅柿熟吃比生吃好，但別用高溫大火猛煮，阻止營養流失，每周吃3～4次對男性生殖康健有很好的保健作用。
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一旦發生“荔枝病”，如僅有頭暈、乏力、出虛汗等輕度癥狀者，可服葡萄（葡萄食物）糖水或白糖水，以糾正低血糖（血糖食物），補充生命必須的葡萄糖。差異水果適合食用的時間有差異
夏日巧吃西紅柿益處多多
涼血止血方：
用於因胃熱或貪食葷腥厚味以及飲酒過量引起的脘腹脹滿、呃逆厭食、口臭煩渴等症。
國外研究還發現西紅柿提取物有降低前線腺癌患者特異性抗原PSA的作用。
西紅柿用於食療介紹如下：
▲不成熟的青西紅柿含龍葵鹼，多吃會中毒，不應食用。
▲生食西紅柿最幸虧飯後，以免空腹刺激胃腸，阻止與胃酸結合成不易消化的物質引起胃脘不適。
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