豆角的營養價值 有效調理食慾不振
小白菜的做法，小白菜作為我們最常食用的綠恭弘=恭弘=叶 恭弘 恭弘蔬菜。其烹飪方式是有許多種的。既可以熱炒又可以涼拌。口味清淡，頗受人們的喜愛。尤其是在炎熱的夏日，爽口的涼拌小白菜是人們最愛的菜品之一。
小白菜 營養剖析：
1. 提供營養、強身健體：
小白菜為含維生素和礦物質最豐富的蔬菜之一，為保證身體的心理需要提供物質條件，有助於增強機體免疫能力。
2. 保持血管彈性：
小白菜中含有大量粗纖維，其進入人體內與脂肪結合后，可防止血漿膽形成，促使膽代謝物膽酸得以傾軋體外，以減少動脈粥樣硬化的形成，從而保持血管彈性。
3. 潤澤皮膚、延緩朽邁：
小白菜中含有大量胡蘿蔔素比豆類、番茄、瓜類都多，並且還有豐富的維生素C，進入人體后，可促進皮膚細胞代謝，防止皮膚粗拙及色素鎮定，使皮膚亮潔，延緩朽邁。
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4. 防癌抗癌：
小白菜中所含的維生素C，在體內形成一種“透明質酸抑制物”，這種物質具有抗癌作用，可使癌細胞喪失活力。此外，青菜中含有的粗纖維可促進大腸蠕動，增添大腸內毒素的傾軋，達到防癌抗癌的目的。
小白菜 相關性群：
一樣平凡人群均可食用。
但脾胃虛寒、大便溏薄者，不宜多食小白菜。
小白菜 食療作用：
小白菜具有清熱除煩，行氣祛瘀，消腫散結，通利胃腸等功效；
主治肺熱咳嗽、身熱、口渴、胸悶、心煩、食少便秘、腹脹等病症。
小白菜 製作指導：
用小白菜製作菜肴，炒、熬時間不宜過長，以免損失營養。
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編輯：wuya
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