排毒食物有哪些 8排毒蔬菜讓你輕鬆年輕10歲
立秋之後，天氣漸漸轉涼了。明了菜也開始進入人們的菜籃子。雖然人們不像從前那樣儲存明了菜，然則，明了菜仍是最受歡迎的菜品之一。明了菜在中醫上講，能理氣就能宣肺，從而利氣，進而氣化。 酒是濕物，能夠逆胃，而通過明了菜的氣化，能將酒的濕氣氣化掉，所能，明了菜能起到解酒的功效。專家運如是說。
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這四種情況就是，腐爛的明了菜、剩得時間過長的、沒腌透而半生半熟的、反覆加熱的明了菜。 因為，在這四種情況下，明了菜會含有亞鹽，它會與身體中的血紅卵白結合，形成高鐵(鐵食物)血紅卵白，導致體內缺氧，出現中毒癥狀，從而出現呼吸困難、麻木。
因此，建議明了菜應現炒現吃。 據石家莊市第三醫院主管營養師翟槿介紹，明了菜在我們北方雖然是一種極為通俗的蔬菜(蔬菜食物)，但它所含的營養可是不少。每100克明了菜中就含有0.2克脂肪、1.1克卵白質(卵白質食物)、2.1克碳水化合物、61毫克鈣(鈣食物)、0.5毫克鐵、0.4-0.6克纖維素(纖維素食物)。
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編輯：wuya
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