西紅柿的營養價值 常吃抗朽邁

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  西紅柿作為一種既是水果,又是蔬菜的食物深受廣大老國民的歡迎,而且它的抗氧化作用是胡蘿蔔素的兩倍,具有極強的祛除人體自由基的作用,還能促使細胞的生長和再生,起到延緩朽邁的作用。“若是攝取維生素C,要生吃西紅柿;而熟吃西紅柿,更多的是獲取其中的番茄紅素。

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  西紅柿有助長壽,主要得益於它富含的番茄紅素。“番茄紅素有植物黃金之稱,它屬類胡蘿蔔素的一種,是自然界中最強的抗氧化劑。”它的抗氧化作用是胡蘿蔔素的兩倍,具有極強的祛除人體自由基的作用,還能促使細胞的生長和再生,起到延緩朽邁的作用。

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編輯:wuya

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