西紅柿的營養價值 常吃抗衰老
綠芽菜是夏日家中的必備菜，不僅僅因為它做起來利便，而且含有多種礦物質，具有多種用途。因為含纖維素，綠芽菜與韭菜同炒，可用於防治暮年及幼兒便秘，既平安又有用;綠芽菜含多種維生素，經常食用對於維生素B2缺乏引起的舌瘡口炎、維生素C缺乏引起的疾病等都有輔助治療作用。
苦瓜的功效與作用 苦瓜兩種吃法最有助長壽
綠豆在發芽的過程中，會發生多種有益於人體的變化：部門卵白質會剖析成易被人體吸收的遊離氨基酸;棉子糖、毛類花糖等產生氣體的糖類完全消逝，使得進食綠芽菜后不會像過量食用綠豆那樣引起腹部脹痛。而且，綠豆發芽后，釋放出更多的磷、鋅等礦物質，維生素類物質的含量也會大大增添，其中維生素B2增添了2～4倍，胡蘿蔔素增添了2～3倍，維生素C增添了6%，恭弘=恭弘=叶 恭弘 恭弘酸和維生素B6也有所增添。
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編輯：wuya
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