圓白菜雖然沒有白菜那樣赫赫著名，然則，在炎熱的夏日，多吃些圓白菜還是異常有好處的。圓白菜的食療保健作用主要包羅以下幾個方面：
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NO.1 圓白菜中含有豐富的維生素C、維生素E、β-胡蘿蔔素等，總的維生素含量比番茄多出3倍，因此，具有很強的抗氧化作用及抗朽邁的功效。
NO.2 圓白菜富含恭弘=恭弘=叶 恭弘 恭弘酸，而恭弘=恭弘=叶 恭弘 恭弘酸對巨幼細胞貧血和胎兒畸形有很好的預防作用，因此，懷孕婦女及生長發育時期的兒童、青少年應該多吃。
NO.3 新鮮的圓白菜有殺菌、消炎的作用。咽喉疼痛、外傷腫痛、胃痛、牙痛時，可以將圓白菜榨汁后飲下或塗於患處。
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編輯：wuya
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