蔬菜農藥殘留問題大 給蔬菜去毒的10個妙招
夏日多吃冬瓜，不僅可以消暑，還利尿去火。然則，冬瓜丸子湯這樣的肉菜，最好還是少吃。冬瓜內含卵白質和大量維生素與礦物質，對護膚美白有不能忽視的作用。在大暑前後，冬瓜最適合和荷恭弘=恭弘=叶 恭弘 恭弘同煲，不過荷恭弘=恭弘=叶 恭弘 恭弘就一定要新鮮的，因為新鮮荷恭弘=恭弘=叶 恭弘 恭弘特別解暑。不過冬瓜性寒涼，脾胃虛弱、腎臟虛寒、陽虛肢冷者忌食。
圓白菜的營養價值 圓白菜的保健作用
冬瓜挑選小錦囊：佘藥師教路，若是買冬瓜，最好挑選“白霜”冬瓜，證明夠身。現在廣州的主栽品種是傳統農家品種廣東黑皮冬瓜，不過若在超市買冬瓜，通常已經被切成車輪狀的一塊塊，怎麼知道它熟不熟？
那就得看瓜囊了，瓜子越大粒越是證明冬瓜夠身。一樣平常而言，老冬瓜皮色青綠帶白霜，表皮無斑點和外傷，皮不軟不腐爛。若是用來煲湯，冬瓜別削皮，冬瓜皮和冬瓜籽一樣，都是清熱利水的好東西。
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編輯：wuya
