綠豆芽的營養價值 常吃潤腸又通便
當今，番茄已被當作一種食療作用很強的蔬菜，但許多人因為畏懼農藥的殘留危害而喜歡去皮后食用番茄。而且，由於番茄果皮很薄，加工或食用時對果肉中番茄紅素的釋放幾乎沒有影響。除了直接吃番茄外，還可以經常使用一些番茄醬、番茄沙司、番茄調味醬來製作菜肴。
薺菜的功效與作用 降壓止血效果好
現在，番茄已被公認為一種抗病、防癌、防朽邁作用很強的蔬菜，但許多人因為畏懼農藥喜歡去皮后食用番茄。
殊不知，番茄屬於茄科果實，其農藥殘留在各種蔬菜中最少，因此，完全不必過於擔心農藥殘留問題。而且，由於番茄果皮很薄，加工或食用時對果肉中番茄紅素的釋放幾乎沒有影響。
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編輯：wuya
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