購買蔬菜會被習慣左右嗎
摘要：尤其是近幾年，持續祛除自由基的保肝方式，已經引起國內外肝病專家的高度重視。進一步研究發現葡萄籽提取物(OPC，原花青素)是迄今發現的植物來源的最高效的抗氧化劑之一，體內和體外試驗解釋，葡萄籽提取物的抗氧化效果，比維他命C強20倍,比維他命E強50倍，超強的抗氧化效率具有祛除自由基、保護肝髒的效果。現代科技手段能夠把兩千多粒葡萄籽提取濃縮在一粒保甘OPC膠囊中，其祛除自由基的保肝作用是異常大的。
保肝是慢性肝病患者天天要注重的，把保肝與食療結合起來，使保肝和鮮味共享，阻止吃保肝葯，是肝病患者理想的選擇。有趣的是，葡萄中含有的自然生物活性物質如OPC（原花青素）、維生素和纖維素對肝炎患者十分有益，保肝多吃葡萄勝吃保肝葯成為相傳口碑。
中醫認為，葡萄性平、味甘酸，能補氣血，強筋骨，益肝陰，利小便，舒筋活血，暖胃健脾，除煩解渴。現代醫學則證明，葡萄中所含的多酚類物質是自然的自由基祛除劑，具有很強的抗氧化活性，可以有用地調整肝臟細胞的功效，抵禦或減少自由基對它們的傷害。此外，它還具有抗炎作用，能與細菌、病毒中的卵白質結合，使它們失去致病能力。國外的研究證明，新鮮的葡萄、葡萄恭弘=恭弘=叶 恭弘 恭弘、葡萄干都具有抵制病毒的能力。
葡萄中含有豐富的葡萄糖及多種維生素，對保護肝臟、減輕腹水和下肢浮腫的效果異常明顯，還能提高血漿白卵白，降低轉氨酶。葡萄中的葡萄糖、有機酸、氨基酸、維生素對大腦神經有興奮作用，對肝炎伴有的神經虛弱和疲勞癥狀有改善效果。
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葡萄中的果酸還能幫助消化、增添食慾，防止肝炎后脂肪肝的發生。葡萄干是肝炎患者補充鐵的主要來源。用葡萄根100—150克煎水服下，對黃疸型肝炎有—定輔助療效。
從現代科學的角度看，葡萄中含有的自然生物活性物質如OPC(原花青素)為什麼有保肝作用呢?國內外大量研究結果解釋，肝炎、肝硬化、脂肪肝、肝癌、酒精肝等肝病的發生、發展與自由基損傷親熱相關，臨床上應用自由基祛除劑治療也收到了很好的效果。尤其是近幾年，持續祛除自由基的保肝方式，已經引起國內外肝病專家的高度重視。進一步研究發現葡萄籽提取物(OPC，原花青素)是迄今發現的植物來源的最高效的抗氧化劑之一，體內和體外試驗解釋，葡萄籽提取物的抗氧化效果，比維他命C強20倍,比維他命E強50倍，超強的抗氧化效率具有祛除自由基、保護肝髒的效果。現代科技手段能夠把兩千多粒葡萄籽提取濃縮在一粒保甘OPC膠囊中，其祛除自由基的保肝作用是異常大的。
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