糖尿病人常吃蘿蔔健康又長壽
摘要：吃蔬菜的飲食風尚漸為大眾接受。尤其是體形較為豐滿的女性，甚至把吃蔬菜當成了習慣，希望藉此達到減肥的目的。
不能否認，多食齋食、蔬菜水果等富含纖維的食物，的確對減肥有幫助。不過，想達到康健減肥的效果還需領會蔬菜的營養因素，下面幫人人介紹六種可急速減肥的蔬菜：
黃瓜
含有維生素C，維生素B族及許多微量礦物質，它所含的營養因素豐富，從營養學角度出發，應當保留生吃。
西紅柿
維生素A較豐富，維生素A對視力保護及皮膚曬后修復有好處，涼拌西紅柿不撒糖更好，否則甜味可能影響食慾。肥胖者，糖尿病人，高血壓病人都不宜吃被稱為：“雪漫火焰山”的加糖涼拌西紅柿。
辣椒
它是所有蔬菜中維生素C含量最豐富的食物，維生素C可提高人體免疫力，幫助抵禦各種疾病。
芹菜
富含粗纖維，鉀，維生素B2，維生素(也叫尼克酸)等因素，夏日天氣炎熱，人們易上火，造成鉀失衡。芹菜可幫助人們潤腸通便，調節鈉鉀平衡，若是人體缺維生素B2，就容易引起疲勞乏力和口腔潰瘍，芹菜恭弘=恭弘=叶 恭弘 恭弘所含的營養素比莖多，棄之惋惜，可焯一下涼拌吃。
明了菜
有膳食纖維和維生素A含量高，陽光耀眼的夏日多吃新鮮的明了菜，對護眼，養顏有益。不過，不要吃儲存太久，營養素損失過多的明了菜。另外，消化性潰瘍者也不宜生食明了菜，以免粗纖維的剮蹭刺激胃腸道創面。
茄子
所含硒比其它蔬菜要高，將鮮嫩的圓茄子削皮切成絲，加適量鹽和香油涼拌食用。硒具有抗氧化作用，能保持人體細胞的正常功效，提高免疫力，對人體有防病，抗朽邁作用，通過體內代謝，還可以發揮抗癌作用。
[[編輯推薦：前戲 幾種食物吃軟你]]
[[編輯推薦：十種食物讓女友春心蕩漾]]
[[編輯推薦：減肥飲食 讓女性下體變瘦的好食物]]
番茄瘦身餐單 一周減10磅
