番茄炒着吃有益於番茄紅素的吸收
炎天是個果蔬大量上市的季節，我們一樣平常做飯的也會由此變得豐富起來。人人到菜市場買菜多數會挑選那些漂亮的蔬菜，然則漂亮的蔬菜就是無污染的蔬菜嗎？今天就帶人人來領會一下14種“黑心”菜的辨別方式，希望人人不要被騙咯。
1、飽滿嫩黃而結實的生薑--- 是純化肥種植，並用熏出來的。
2、沒有一點蟲洞的根莖菜--- 劇毒農藥拌土種植出來的,如山藥、紅薯、芋艿。
常見蔬菜哪個部位營養高？
3、孔雀綠土黴素養河海魚，-----為了消毒水域，不讓魚熏染，大量使用孔雀綠石，土黴素等產品，這類藥物通過魚的吸收殘留給了食用者，給人體造成損傷、引起過敏反應、引起基因突變等潛在危害。
4、避孕葯餵養的魚蝦黃鱔甲魚--- 有用抑制動物的生育系統，就能有用促進動物的生長系統，本着這個原理，為促進魚蝦黃鱔甲魚的快速生長，就必須餵食避孕葯。而殘留給人的就是不育症和肥胖症。
5、肉膘不厚色偏黃----是餵養瘦肉精的結果，膘黃是餵食激素飼料所至。
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編輯：wuya
夏季多吃南瓜 保健作用好
