常吃油菜可清熱解毒
菜花，又叫花椰菜，有白、綠兩種，綠色的又叫西蘭花、青花菜。白、綠兩種菜花營養、作用基真相同，綠色的較白色的胡蘿蔔素含量要高些。菜花含有抗氧化防癌症的微量元素，長期食用可以減少乳腺癌、直腸癌及胃癌等癌症的發病幾度。
燒烤的蔬菜要少吃 對健康不利
菜花起源於歐洲地中海沿岸，在《時代》雜誌推薦的十大康健食物中名列第四。白、綠兩種菜花營養、作用基真相同，綠色的較白色的胡蘿蔔素含量要高些。
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編輯：wuya
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