常吃茄子可預防心血管病
木耳，別名黑木耳、光木耳。真菌學分類屬擔子菌綱，木線人，木耳科。色澤黑褐，質地柔軟，味道鮮美，營養豐富，可素可葷，不只為中國菜肴大添風采，而且能養血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發，並可防治缺鐵性貧血及其他藥用功效。
多吃苦瓜可輔助降低血糖
炎天一到，涼拌木耳人氣立刻上升。木耳爽口低卡里路，它味甘性平，無毒入胃，對於降血壓和美容特別有用。黑木耳能減少血液凝塊，經常食用木耳對冠狀動脈粥樣硬化心臟病有預防作用。黑木耳中含有大量的碳水化合物，卵白質約10%，脂肪、纖維素、鐵、鈣、磷、胡蘿蔔素、維生素B1、B2和C等營養物質。黑木耳的膠質體具有很大的吸引力，它能把殘留在人們消化系統中的灰塵、雜質集中起來，傾軋體外。
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編輯：wuya
過量吃蔬菜身體發福沒商量
