有效預防八種癌症的健康蔬菜
韭菜含有揮發性的硫化丙烯，因此具有辛辣味，有促進食慾的作用。韭菜除做菜用外，還有優越的藥用價值。其根味辛，入肝經，溫中，行氣，散瘀，恭弘=恭弘=叶 恭弘 恭弘味甘辛咸，性溫，入胃，肝，腎經，溫中行氣，散瘀，補肝腎，暖腰膝，壯陽固精。
隨着溫度的升高，各種蔬菜質量有所上升。恭弘=恭弘=叶 恭弘 恭弘類菜質量剋日上升幅度較大，韭菜質量上升最大，由之前的90.2%上升至95.2%，提高5個百分點。
過量食用胡蘿蔔素會出現食慾不振
中醫專家建議，早春應食早韭，提高自身免疫力。江蘇省中醫院呼吸科主任醫師史鎖芳說，南齊周顒有句名言：“春初早韭，秋末晚菘”，這“韭”自然就是韭菜了。早春時節的韭菜品質最佳，晚秋的次之，夏日的最差，有“春食則香，夏食則臭”之說。
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編輯：wuya
黃瓜破壞其他食物營養
