常吃芹菜有助於降低血壓
現代研究更是發現，豌豆含有豐富的維生素A原，維生素A原可在體內轉化為維生素A，起到潤澤皮膚的作用。白蘿蔔之以是具有這種功效，是由於其含有豐富的維生素C。甘薯含大量粘卵白，維生素C也很豐富，維生素A原含量靠近於胡蘿蔔的含量。
提到美容，許多人首先想到的就是去美容院。其實，只要經常食用蔬菜，照樣能讓你的肌膚榮耀照人，其效果不亞於上美容院呢!據營養學家研究，以下的食物當屬美容能手!
多吃韭菜可增強身體抵抗力
豌豆：《本草綱目》記載，豌豆具有“去黑黯、令面光澤”的功效。現代研究更是發現，豌豆含有豐富的維生素A原，維生素A原可在體內轉化為維生素A，起到潤澤皮膚的作用。
白蘿蔔：中醫認為，白蘿蔔可“利五臟、令人白凈肌肉”。白蘿蔔之以是具有這種功效，是由於其含有豐富的維生素C。維生素C為抗氧化劑，能抑制玄色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂褐質沉積。因此，常食白蘿蔔可使皮膚白凈細膩。
胡蘿蔔：胡蘿蔔被譽為“皮膚食物”，能潤澤肌膚。另外，胡蘿蔔含有豐富的果膠物質，可與汞結合，使人體里的有害因素得以清掃，肌膚看起來加倍細膩紅潤。
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編輯：wuya
有效預防八種癌症的健康蔬菜
