有些蔬菜必須煮熟吃 否則會中毒
黃瓜是老國民家中最常見的蔬菜之一，也是眾多佳肴中不能少的質料。黃瓜，所含的黃瓜酸，能促進人體新陳代謝，傾軋毒素；黃瓜還含有豐富的維生素C，能美白肌膚，抑制玄色素的形成……黃瓜肉質脆嫩，是難得的排毒養顏食物。若是生吃黃瓜最好連皮一起吃，可以加速排毒“腳步”。
選購瓜類蔬菜有哪些技巧？
黃瓜皮含有較多苦味素，是黃瓜的營養精華所在。黃瓜的營養優勢主要是由黃瓜皮“味甘、性平”的本質所決定的，以是能夠清熱解毒、生津止渴，尤其能排毒、清腸、養顏。
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編輯：wuya
青菜下鍋時油煙最毒
