打蔫兒的綠恭弘=恭弘=叶 恭弘 恭弘菜常吃容易致病
摘要：長期依賴藥物補鈣的暮年人，除注重鈣片劑量、服用方式外，在飲食上要注重少吃含草酸的蔬菜，如菠菜、芥菜、雪菜等。因此服用鈣劑時，若是吃這些草酸含量較高的蔬菜，正確的方式是先把這些蔬菜放到熱水中焯一下，或是錯開3~4個小時再服用，飯前2小時服用鈣劑也能阻止草酸鈣形成。
長期依賴藥物補鈣的暮年人，除注重鈣片劑量、服用方式外，在飲食上要注重少吃含草酸的蔬菜，如菠菜、芥菜、雪菜等。因為這些蔬菜含有的草酸易與鈣離子結合，形成難以吸收的草酸鈣。
北京醫院營養科副主任營養師李長平說，鈣劑進入胃腸道後轉為易被吸收的鈣離子，若是同時食用過多含草酸的蔬菜，兩者會快速結合轉為草酸鈣，而草酸鈣不僅影響鈣劑吸收，還會導致腎結石。
據領會，我們常吃的菠菜和莧菜，每100克中含草酸分別為606毫克和1142毫克。而南方常見的雍菜（俗稱空心菜），每100克中含草酸691毫克。厚皮菜（俗稱芥菜、雪菜）每100克中含草酸471毫克。除這些蔬菜，還有竹筍、洋蔥、茭白等草酸含量也較高。>>>補鈣合理有十大妙處
因此服用鈣劑時，若是吃這些草酸含量較高的蔬菜，正確的方式是先把這些蔬菜放到熱水中焯一下，或是錯開3~4個小時再服用，飯前2小時服用鈣劑也能阻止草酸鈣形成。>>>得了哪些疾病需要補鈣
早晨6～9點是心臟病、中風，哮喘、肺氣腫等的高發時段，此時適量補鈣，能夠增添血液中的血鈣濃度，減輕這些危險因素。
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上班族常因應酬推遲晚飯，在下晝4～6點時若是嚼上2片鈣，就會加倍保護胃腸道。
睡前服鈣片或喝牛奶，加1～2片蘇打餅乾，是全球公認的補鈣“經典”，因為夜間“骨骼銀行”的大門敞開，吸納力度最大。
隨身攜帶鈣片，特別是隨身攜帶搶救藥品的中暮年人，在感覺最欠好時嚼幾片鈣片，可以幫助藥物的吸收，對緩解癥狀有好處。
不論何種鈣片，服用時請時刻牢記嚼服，所選擇的鈣片以不用加服維生素D就能順利吸收的產品為佳。“嚼”鈣應與“解”鈣的菜，如菠菜、莧菜，間隔半小時以上，也應與早、中、晚餐有所間隔，否則可能會影響鈣的吸收。
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