五色蔬菜的營養食話
摘要：專家建議市民多吃大豆、冬菇、木耳、柑橘類、堅果類、海帶、紫菜類、橄欖油等食物，能有用降低體內的膽水平。經常步行也可降低“壞”膽含量。
高膽是冠心病和腦卒中等心腦血管疾病的主要誘發因素之一，血脂干預是當前控制冠心病的有用措施。在前日衛生部“中國膽教育計劃”五周年慶典儀式上，專家稱，現在基層醫生、患者和公眾對降脂治療仍存在許多誤區，要讓社區住民尤其是社會精英人群接受膽教育。
氣溫上升慎吃毒素蔬菜
省人民醫院營養科專家提醒，端午假期來臨，若是放肆放縱食慾，不只肚皮受罪，有可能令“壞”膽有機可乘，食物中含有較高膽的有豬皮、豬爪、帶皮蹄?、肝、腎、肺、腦、魚子、蟹黃、全脂奶油、臘腸等。專家建議市民多吃大豆、冬菇、木耳、柑橘類、堅果類、海帶、紫菜類、橄欖油等食物，能有用降低體內的膽水平。經常步行也可降低“壞”膽含量。
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編輯：wuya
日常飲食深色蔬菜最好過半
