黃瓜也許是我們老國民菜籃子中性價比最高的排毒食物。黃瓜搭配豆腐，解毒消炎、潤燥平胃：豆腐在植物性食物中卵白含量最高，且其卵白質很容易被人體消化吸收，是腸胃消化機能降低的人的理想食物。豆腐性寒，含碳水化合物極少，有節制機體和潤燥平火作用。搭配性味甘寒的黃瓜，具有清熱利尿、解表、解毒、消炎、養肺行津、潤燥平胃及清熱散血等功效。
什麼樣的食物適合搭配同食?什麼樣的食物不太適合在一起吃呢?
哪些蔬菜含有天然的毒素？
黃瓜是餐桌上的“平民”蔬菜，以其營養、價廉大受青睞，尤其是女性同夥。黃瓜果肉脆甜多汁，清香適口，它含有膠質、果酸和生物活性酶，可促進機體代謝，能治療曬傷、雀斑和皮膚過敏。黃瓜還能清熱利尿、預防便秘。新鮮黃瓜中含有的丙醇二酸，能有用地抑製糖類物質轉化為脂肪，因此，常吃黃瓜對減肥和預防冠心病有很大的好處。
黃瓜這麼多好處，食用的時候可以隨意嗎?其實否則，黃瓜雖然營養多多，但食用時也是有一些宜忌的。
雖然搭配不當不會引起明顯的不適與損害，但若是能合理搭配，讓營養素更好地發揮作用豈不更好?
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編輯：wuya
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