夏季飲食 清熱解毒多吃苦瓜
摘要：現代研究發現，豌豆含有豐富的維生素A原，這種物質可在體內轉化為維生素A，而維生素A具有潤澤皮膚的作用，而且是從一樣平常食物中攝取，不會產生毒副作用。土豆含有豐富的B族維生素及大量的優質纖維素，還含有微量元素、卵白質、脂肪和優質澱粉等營養元素。其中含有豐富的維生素C讓女性回復美白肌膚。
俗話說：一白遮三丑。雖然說到了秋季，陽光不再強烈，然則美白的事情是必須要繼續的。除了需要的保養品之外，從飲食上進行調理是美白內外兼修的主要途徑。
豌豆 多吃豌豆可以祛斑駐顏，《本草綱目》稱豌豆具有“祛除黑斑，令面光澤”的功效。 現代研究發現，豌豆含有豐富的維生素A原，這種物質可在體內轉化為維生素A，而維生素A具有潤澤皮膚的作用，而且是從一樣平常食物中攝取，不會產生毒副作用。吃豌豆還有消腫、舒展皮膚的功效，能拉緊眼睛周圍的皺紋。
土豆 有關美白的蔬菜，還有“雙豆”一說，雙豆即土豆和豌豆。 土豆含有豐富的B族維生素及大量的優質纖維素，還含有微量元素、卵白質、脂肪和優質澱粉等營養元素。 這些因素在抗老防病過程中有着主要的作用，能有用幫助女性身體排毒。其中含有豐富的維生素C讓女性回復美白肌膚。此外，土豆中的粗纖維還可以起到潤腸通便的作用。
白蘿蔔 中醫認為，白蘿蔔可“利五臟、令人白凈肌肉”。 白蘿蔔是一種常見的蔬菜,生食熟食均可，其味略帶辛辣味。具有促竟進消化，增強食慾，加速胃腸蠕動和止咳化痰的作用。那麼白蘿蔔可以美白嗎? 由於白蘿蔔含有豐富的維生素C，維生素C為抗氧化劑，能抑制玄色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂褐質沉積。因此，常食白蘿蔔可使皮膚白凈細膩。 胡蘿蔔 胡蘿蔔被譽為“皮膚食物”，能潤澤肌膚。它所含的β胡蘿蔔素，可以抗氧化和美白肌膚，還可以祛除肌膚的多餘角質，對油膩痘痘肌膚也有鎮靜舒緩的功效，蛋黃和蜂蜜有保濕的潤膚效果。另外，胡蘿蔔含有豐富的果膠物質，可與汞結合，使人體里的有害因素得以清掃，肌膚看起來加倍細膩紅潤。
土豆帶皮吃更營養
蘑菇 蘑菇營養豐富，富含卵白質和維生素，脂肪低，無膽。食用蘑菇會使女性雌激素排泄更興旺，能防老抗衰，使肌膚艷麗。另外，蘑菇中含有人體難以消化的粗纖維、半粗纖維和木質素，可保持腸內水分平衡，還可吸收餘下的膽、糖分，將其傾軋體外，對預防便秘、腸癌、動脈硬化、糖尿病等都十分有利。
黃瓜 黃瓜富含卵白質、糖類、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿蔔素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營養因素，同時黃瓜還含有丙醇二酸、葫蘆素、柔軟的細纖維等因素，能清潔美白肌膚，消除曬傷和雀斑，緩解皮膚過敏，是傳統的養顏聖品。 黃瓜所含的黃瓜酸，能促進人體的新陳代謝，傾軋毒素。維生素C的含量比西瓜高5倍，能美白肌膚，保持肌膚彈性，抑制玄色素的形成。黃瓜還能抑製糖類物質轉化為脂肪，對肺、胃、心、肝及滲出系統都異常有益。夏日里容易煩躁、口渴、喉痛或痰多，吃黃瓜有助於化解炎症。
冬瓜 冬瓜是美容佳品，對美白肌膚效果顯著。用冬瓜片逐日擦摩面部或用冬瓜瓤經常洗濯面部，均可使面部皮膚細潤滑凈及減少黃褐斑。這可能與瓜瓤中含有組氨酸、尿酶及多種維生素、微量元素有關。 冬瓜歷來還被視為上品，有“瓜”之美譽。現代醫學界認為，冬瓜的作用主要是其中含有豐富的丙醇二酸因素，這種物質可抑製糖類物質轉化為脂肪，從而防止人體內脂肪堆積而產生效果。《神農本草經》中說，冬瓜“令人好顏色，益氣不飢，久服輕身耐老”。冬瓜含有葫蘆巴鹼和丙醇二酸，前者可加速體新陳代謝，後者可阻止糖類轉化成脂肪，從而起到減肥的作用。
“肚子一空，萬事皆空”，這句話道出了飲食的主要性，隨着生涯質量的不斷提高，吃已經不是填飽肚子那麼簡單了，吃什麼，怎麼吃才是人們所關心的。[[想要科學合理的飲食請進入：飲食頻道]]
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