白色蔬菜更抗癌 多吃洋蔥白菜
黃瓜是我們國民家中常買的家常菜之一。黃瓜所含的黃瓜酸，能促進人體新陳代謝，傾軋毒素；黃瓜含有豐富的維生素，能美白肌膚，抑制玄色素的形成……黃瓜肉質脆嫩，是難得的排毒養顏食物。
多吃鈣含量非常高的空心菜
黃瓜的營養優勢主要是由黃瓜皮“味甘、性平”的本質所決定的，以是能夠清熱解毒、生津止渴，尤其能排毒、清腸、養顏。因此若生吃黃瓜最好連皮一起吃，可以加毒“腳步”。不過，黃瓜帶皮吃時一定要用鹽水洗凈。
黃瓜皮含有較多苦味素，是黃瓜的營養精華所在，有抗癌的作用。黃瓜水分多，含有一定的維生素，是一味可以美容的瓜菜，被稱為“廚房裡的美容劑”，經常食用或貼在皮膚上可有用地對抗皮膚老化，減少皺紋的產生，並可防治唇炎、口角炎。
“肚子一空，萬事皆空”，這句話道出了飲食的主要性，隨着生涯質量的不斷提高，吃已經不是填飽肚子那麼簡單了，吃什麼，怎麼吃才是人們所關心的。[[想要科學合理的飲食請進入：飲食頻道]]
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編輯：wuya
為什麼黃瓜會破壞其他食物的營養？
