這些蔬菜能降壓
摘要：蘿蔔從頭到尾營養分佈差異，服法也應差異。第二段是蘿蔔的中間部門，這段含維生素C也比較多，而且甜度大，可做燒煮菜肴。但最好服法是用醋拌涼菜或做沙拉。
蘿蔔從頭到尾營養分佈差異，服法也應差異。一樣平常可分四段食用。
第一段從蘿蔔的頂頭開始到3~5厘米處，這段含維生素C最多，味甜，質地較硬，以是適宜做湯或炒、剁餡等。
第二段是蘿蔔的中間部門，這段含維生素C也比較多，而且甜度大，可做燒煮菜肴。但最好服法是用醋拌涼菜或做沙拉。
第三段是從蘿蔔的第二段到尾部的一段，這一段有些辣味，燒湯、燉塊、炒絲都可以。
第四段是蘿蔔的尾部，這一段味道辛辣，加工製成蘿蔔乾最合適。
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編輯：wuya
胡蘿蔔和白蘿蔔莫同吃
