補血排毒一定要多吃南瓜
摘要：南瓜大量上市，在這個季節，韓國白領女性們經常會喝一些南瓜汁或南瓜粥，除了清甜好喝之外，還具有很好的營養功效呢，其中最主要的一點就是對改善貧血大有幫助。
常吃南瓜，可使大便通暢，肌膚豐美，尤其對女性，有美容作用，清代名臣張之洞曾建議慈禧太后多食南瓜。本文主要介紹南瓜的補血功效以及推薦食譜。
小貼士
這些蔬菜已經成為電腦族“救生圈”
南瓜的食療作用雖大，然則也不能吃太多，因為攝入過多β胡蘿蔔素時，容易患上胡蘿蔔素黃皮症，使皮膚看上去黃黃的不康健。因此南瓜雖好，天天食用量也不要超過一頓主食的量。南瓜大量上市，在這個季節，韓國白領女性們經常會喝一些南瓜汁或南瓜粥，除了清甜好喝之外，還具有很好的營養功效呢，其中最主要的一點就是對改善貧血大有幫助。
此外，烹飪時許多人將南瓜瓤丟掉，其實這是一個錯誤的決定，這些被丟棄的南瓜瓤實際上比南瓜的果肉所含的β胡蘿蔔素多出5倍以上。因此，南瓜在韓國人手裡一點也不浪費，他們會在老南瓜裏面連同南瓜瓤放上蜂蜜、大棗等，然後將南瓜蒸煮軟了以後，將濾下的汁液做成南瓜汁喝。
“肚子一空，萬事皆空”，這句話道出了飲食的主要性，隨着生涯質量的不斷提高，吃已經不是填飽肚子那麼簡單了，吃什麼，怎麼吃才是人們所關心的。[[想要科學合理的飲食請進入：飲食頻道]]
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編輯：wuya
換季時節注意均衡營養 多吃富含維生素蔬菜
