黑木耳營養豐富 痔瘡患者慎食
摘要：我們平時說的黃瓜一樣平常是指內陸產的大黃瓜，細長、苗條、翠綠、頂花帶刺；體型短小的小黃瓜是從國外引進的，外面滑膩無刺，也叫“迷你黃瓜”。
黃瓜是我們經常食用的瓜蔬之一。我們也注意到，現在市場上有差其餘黃瓜品種——大黃瓜和小黃瓜。
我們平時說的黃瓜一樣平常是指內陸產的大黃瓜，細長、苗條、翠綠、頂花帶刺；體型短小的小黃瓜是從國外引進的，外面滑膩無刺，也叫“迷你黃瓜”。
蔬菜能生吃的就生吃
不論巨細黃瓜，營養價值都比較高，富含纖維素、胡蘿蔔素，含有一定量的多種維生素和礦質元素，有抗氧化、防口角炎等作用，其中維生素B1和維生素B2的含量高於番茄。
不過，小黃瓜的價錢比較貴，口感沒有那麼脆，含糖量也比較高，一樣平常在西餐中被當作水果食用，將其引入內陸市場也是為了適應現在的家庭追求餐飲多元化、一次吃完的需要。而大黃瓜的口感更響亮、含糖量更低，因此更適合減肥人士和糖尿病患者食用。
“肚子一空，萬事皆空”，這句話道出了飲食的主要性，隨着生涯質量的不斷提高，吃已經不是填飽肚子那麼簡單了，吃什麼，怎麼吃才是人們所關心的。[[想要科學合理的飲食請進入：飲食頻道]]
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編輯：wuya
