黃瓜好處多可不能隨便搭配
摘要：四序豆的豆莢中含有卵白凝聚素和溶血素，這兩種有毒物質都會引起人體中毒或肝臟壞死。中毒的表現是噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等胃腸型表現，或頭暈、頭痛、四肢麻木等神經型表現。但只要徹底加熱就可以破壞其毒素，以是一定要熟透再吃。
隨着氣溫上升，食物中毒進入高發期，應該提高小心，特別要當心那些易造成食物中毒的“毒菜”。
黃花菜：入夏是新鮮黃花菜應市的時節，食用鮮黃花菜前一定要先經過處理，去除秋水仙鹼。由於秋水仙鹼是水溶性的，以是可以將鮮黃花菜在開水中焯一下，然後用清水充實浸泡、沖洗，使秋水仙鹼最大限度地溶於水中，此時
再行烹調，可保平安食用。食用鮮黃花菜后，一旦出現嘔吐、腹瀉等癥狀，儘快到醫院就診，同時也可先自行採用簡易方式進行催吐，以減少有毒物質吸收，但不要自行亂服藥物，以免加重病情。
蘑菇：入夏也是野生蘑菇生長的季節，這個時候也正是誤食毒蘑菇事宜的高發季節。野生蘑菇中有毒的超過百種，其中又有近10種含有劇毒。由於一樣平凡人很難從形狀上分辨出蘑菇是否有毒，因此不要採摘和食用野生蘑菇。食用蘑菇應盡量到正規地方購買，尤其不要自己採摘蘑菇，畢竟憑肉眼是無法判斷蘑菇的毒性的。
燙煮青菜恭弘=恭弘=叶 恭弘 恭弘酸更容易流失
四序豆：四序豆的豆莢中含有卵白凝聚素和溶血素，這兩種有毒物質都會引起人體中毒或肝臟壞死。中毒的表現是噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等胃腸型表現，或頭暈、頭痛、四肢麻木等神經型表現。但只要徹底加熱就可以破壞其毒素，以是一定要熟透再吃。
“肚子一空，萬事皆空”，這句話道出了飲食的主要性，隨着生涯質量的不斷提高，吃已經不是填飽肚子那麼簡單了，吃什麼，怎麼吃才是人們所關心的。[[想要科學合理的飲食請進入：飲食頻道]]
[[編輯推薦：腹中叫苦之時的飲食禁忌]]
[[編輯推薦：讓你驚訝的飲食誤區 土豆才是維C王]]
[[編輯推薦：飲食誤區兩極端 小心營養過剩與不足]]
12大骯髒果蔬VS乾淨果蔬
