人人都不喜歡吃的高營養果蔬

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  下面這些食物的營養價值很高,但許多人卻都不喜歡吃:

  1.明了菜 一杯剁碎的明了菜中只含有22卡路里的熱量,卻含有大量營養物質。明了菜中含有蘿蔔硫素,可以增添體內酵素的含量。酵素可以阻止破壞細胞的自由基的產生並且可以防止癌症(癌症食物).研究發現,和其他任何植物化學物相比,蘿蔔硫素促進酵素產生的能力是最高的。

  2.甜菜 這種紅色的蔬菜(蔬菜食物)含有大量恭弘=恭弘=叶 恭弘 恭弘酸(恭弘=恭弘=叶 恭弘 恭弘酸食物)和甜菜鹼。這兩種化學物質配互助用可以降低高半胱氨酸的水平,這是一種炎性夾雜物,可以損害動脈,增添心臟病患病機率。 而且甜菜中的自然色素--β花青苷經實驗證明可以防止癌症。

  3.石榴 石榴含有高濃度番茄紅素,比番茄和西瓜更能防止前線腺癌。而且,一杯石榴中含有688毫克鉀,比香蕉中鉀的含量多63%。石榴中還含有大量纖維,每杯中含有9克。

  4.萵筍 半杯熟萵筍中含有大量恭弘=恭弘=叶 恭弘 恭弘黃素和玉米黃質,每杯含有10毫克。這些叫做類胡蘿蔔素的化學物可以防止視網膜老化,因為這些物質可以吸收損害眼睛(眼睛食物)的光線。

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  5.肉桂 肉桂有助於控制血糖(血糖食物),降低心臟病患病率。事實上,研究發現,2型糖尿病(糖尿病食物)患者天天攝入1克肉桂,一直持續6周,其血糖、血脂和不良膽都會有顯著降低。

  6.馬齒莧 馬齒莧中的歐米茄3含量最高,而且研究發現,馬齒莧中的褪黑激素是其他任何水果(水果食物)和蔬菜的10倍。

  7.石榴汁 研究發現,天天喝2(56克)石榴汁,持續一年,收縮血壓(血壓食物)可降低21%,流向心髒的血流量會顯著改善。

  8.枸杞   在所有的水果中,枸杞的抗氧化能力指數是最高的。而且研究發現,枸杞中的糖分可以降低胰島素抵制,從而防止糖尿病。

  9.梅干  梅干含有大量新綠原酸(neochlorogenic )和綠原酸(Chlorogenic acid),這是兩種可以抵制自由基的化學物。這些自由者可以引起細胞的機構損壞,從而導致癌症。

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編輯:wuya

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