野菜吃法有講究
摘要；中國烹飪協會西餐委員會辦公室的博先生介紹，胡蘿蔔和酒不能在短時間內同時食用，應該至少相隔三小時以上。因為胡蘿蔔中豐富的β胡蘿蔔素與酒精一同進入人體，β胡蘿蔔素會跟酒精在肝臟中產生毒素，對肝有害。特別是在飲用胡蘿蔔汁后不要馬上去飲酒。做菜時，胡蘿蔔里也不能放酒，否則會對肝臟造成傷害。
在外企事情的王先生，需經常應酬，有一次陪客戶喝完酒，回家后感應口渴，隨手拿出冰箱里的胡蘿蔔汁喝了些，晚上肚子就開疼了。
中國烹飪協會西餐委員會辦公室的博先生介紹，胡蘿蔔和酒不能在短時間內同時食用，應該至少相隔三小時以上。因為胡蘿蔔中豐富的β胡蘿蔔素與酒精一同進入人體，β胡蘿蔔素會跟酒精在肝臟中產生毒素，對肝有害。特別是在飲用胡蘿蔔汁后不要馬上去飲酒。做菜時，胡蘿蔔里也不能放酒，否則會對肝臟造成傷害。
野菜味道雖美 但多吃會導致癌症
“肚子一空，萬事皆空”，這句話道出了飲食的主要性，隨着生涯質量的不斷提高，吃已經不是填飽肚子那麼簡單了，吃什麼，怎麼吃才是人們所關心的。[[想要科學合理的飲食請進入：飲食頻道]]
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編輯：wuya
黃瓜食用有講究 熱食更健康
