野菜並非絕對“綠色食物”

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  摘要:專家呼籲,不應該盲目追求“時髦”,也不能只圖個人口腹之快而無視自然生態的懦弱,不要亂採摘、食用野菜,阻止對環境和自己的身體造成傷害。

  此間專家提醒,野菜並非絕對“綠色食物”,採摘食用要穩重。

  近年來,野菜成了餐桌上的鮮味佳肴,深受城裡人的喜愛。市民們不只在集市上購買,還親自到田野的綠地去採集。大部門人以為這是絕對的“綠色食物”,但事實並非云云。

  據專家介紹,綠色植物對於大氣具有凈化作用,不只能吸咐空氣中的塵埃顆粒和固體懸浮物,而且對空氣和土壤中的有害氣體和化學因素具有過濾作用。但現在污染嚴重,很少能找到純凈的野菜。人們食用了污染的野菜,對身體危害很大,嚴重的還會引起食物中毒,特別是都會人口麋集地區、工廠和住民區周圍,以及受污染的河流、水體周圍的野菜更不能食用。除此之外,挖野菜時將植物連根拔起,再加上人們的踐踏,不只植物第二年不能生長,對植物、植被也產生了破壞。

你會吃蘿蔔嗎

  專家呼籲,不應該盲目追求“時髦”,也不能只圖個人口腹之快而無視自然生態的懦弱,不要亂採摘、食用野菜,阻止對環境和自己的身體造成傷害。

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編輯:wuya

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