芹菜恭弘=恭弘=叶 恭弘 恭弘比莖有營養
摘要：高血壓患者天天早晨食西紅柿200克，可降血壓；夜盲症患者逐日用鮮西紅柿250克、豬肝60克煮熟做菜食用，有一定的治療作用；牙齦出血者每月用鮮西紅柿60克蘸白糖連吃半個月，有止血作用；消化不良、食慾不振者逐日飲西紅柿汁2－3次能助消化；西紅柿和西瓜汁夾雜服用，可治發燒煩渴；西紅柿洗凈切片煎湯代茶飲，可防暑。
據營養學家研究測定：每人天天食用50克－100克鮮西紅柿，即可滿足人體對幾種維生素和礦物質的需要。
西紅柿含的“番茄素”，有抑制細菌的作用；含的蘋果酸、檸檬酸和糖類，有助消化的功效，對腎炎患者有利尿作用。
近年來科學家發現，西紅柿中還含有一種抗癌、抗朽邁的物質——谷胱甘肽。臨床測定，當人體內谷胱甘肽的濃度上升時，癌症的發病率明顯下降，還可推遲某些細胞的朽邁。
抗乙肝西紅柿“開花結果”
高血壓患者天天早晨食西紅柿200克，可降血壓；夜盲症患者逐日用鮮西紅柿250克、豬肝60克煮熟做菜食用，有一定的治療作用；牙齦出血者每月用鮮西紅柿60克蘸白糖連吃半個月，有止血作用；消化不良、食慾不振者逐日飲西紅柿汁2－3次能助消化；西紅柿和西瓜汁夾雜服用，可治發燒煩渴；西紅柿洗凈切片煎湯代茶飲，可防暑。
盛夏，逐日食鮮西紅柿能生津止渴、健胃消食。
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編輯：wuya
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