警惕六種易中毒的蔬菜
摘要：黃瓜與辣椒、芹菜搭配，Vc被破壞黃瓜中含有一種維生素C剖析酶，而一樣平常生涯中，黃瓜生吃的比較多，這個時候它所含的維生素C剖析酶保持一定的活性，若是與維生素C含量豐富的食物，如辣椒等同食，黃瓜中的維生素C剖析酶就會破壞其他食物的維生素C，雖對人體沒有危害，但會降低人體對維生素C的吸收。
-黃瓜、花生搭配，易引起腹瀉黃瓜切小丁，和煮花生米一起調拌，作為一道爽口涼菜，經常活躍在許多家庭的餐桌上，許多男士喝酒時也喜歡來一碟花生米拌黃瓜丁。
其實，這樣搭配不是十分妥當。因為這兩種食物搭配可能會引起腹瀉。
黃瓜性味甘寒，常用來生食，而花生米多油脂。一樣平常來講，若是性寒食物與油脂相遇，會增添其滑利之性，可能導致腹瀉，以是不宜同食。
腌制的野山菌最好別吃
有些人會說，我常這樣吃，可我沒有拉肚子啊。
是的，對於那些腸胃功效超好的人來說可能沒有關係，但對於腸胃功效不是太好的同夥，最好不要兩者同食，縱然同食最好不要多食。
黃瓜與辣椒、芹菜搭配，Vc被破壞黃瓜中含有一種維生素C剖析酶，而一樣平常生涯中，黃瓜生吃的比較多，這個時候它所含的維生素C剖析酶保持一定的活性，若是與維生素C含量豐富的食物，如辣椒等同食，黃瓜中的維生素C剖析酶就會破壞其他食物的維生素C，雖對人體沒有危害，但會降低人體對維生素C的吸收。
若是您希望通過辣椒、芹菜、芥藍、苦瓜等食物補充維生素C，那麼最好不要和黃瓜同吃了。
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編輯：wuya
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