十種蔬菜是美容護膚能手
摘要:蔬菜里含有豐富的維生素、礦物質,食物纖維也很豐富。吃適量的蔬菜可以促進腸道蠕動,促進排便,提供機體所需的微量營養素,發揮抗氧化作用和保證人體各器官的正常功效,然則攝入過多的蔬菜會有以下危害:。某些蔬菜含較多的草酸易形成結石。
蔬菜里含有豐富的維生素、礦物質,食物纖維也很豐富。吃適量的蔬菜可以促進腸道蠕動,促進排便,提供機體所需的微量營養素,發揮抗氧化作用和保證人體各器官的正常功效,然則攝入過多的蔬菜會有以下危害:
某些蔬菜含較多的草酸易形成結石
菠菜、芹菜、番茄等含有較多的草酸,與其他食物中的鈣結合,容易形成草酸鈣結石,這是許多喜歡食齋的女性易患結石病的緣故原由之一。
易加重結石病情
大部門蔬菜是鹼性食物,對於已患有磷酸鈣結石的病人,一樣平常吃大量鹼性食物可使結石增多,且不易傾軋體外。
當心吃到這些帶毒蔬菜
不易消化
粗纖維含量高的蔬菜,如芹菜、春筍等,大量進食后很難消化,胃腸疾病患者不宜多食。粗纖維還容易使肝硬化患者造成胃出血或食管靜脈曲張出血等,加重病情。
影響鈣、鋅吸收
懷孕的婦女和生長發育期的兒童、青少年,大量攝入蔬菜會阻礙體內鈣、鋅吸收,影響孩子智力發育和骨骼生長。
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