多吃蘑菇帶來的五大好處
摘要：白內障和暮年性黃斑變性是暮年人常見的眼科疾病。據美國威斯康星大學的馬瑞斯·帕爾滿報道，與血液中番茄紅素濃度低的人相比，血液中番茄紅素濃度高者發生暮年性黃斑變性的機會可減少50%。
從醫學理論研究來看，由於番茄紅素能防止血中低密度脂卵白氧化，因而能減少動脈粥樣硬化和冠心病的患病危險。有學者根據歐洲10個國家的研究報告得出結論，天天吃至少含40毫克番茄紅素的西紅柿製品(相當於喝兩杯西紅柿汁)，能明顯減少血中低密度脂卵白的氧化和發生冠心病的危險。
白內障和暮年性黃斑變性是暮年人常見的眼科疾病。據美國威斯康星大學的馬瑞斯·帕爾滿報道，與血液中番茄紅素濃度低的人相比，血液中番茄紅素濃度高者發生暮年性黃斑變性的機會可減少50%。
番茄的七大威力
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編輯：wuya
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